日晒可让香菇维生素D含量增加

根据英国「每日邮报」报导，香菇跟皮肤一样，可以将阳光里的紫外线，转化成维生素D。经过阳光日晒过的香菇，维生素D的含量比较多。目前在美国和澳洲的农夫都流行将香菇曝晒在阳光下晒过，或是用紫外线照射香菇。

取两组对照组

作研究将30个成人连续12周摄取维生素D或是经过日晒的香菇磨成粉2组对照作对比，研究结果，两边参与者内的维生素D含量几乎无差异。

香菇日晒作法?

在春夏两季，早上10点到下午3点正是日照最强最强的时间，将香菇放到太阳底下晒约一个小时，就能增加香菇维生素D含量。

提供香菇批发

双园南北货商行是一家位於台北的南北货批发商，双园南北货提供南北货批发、农产品批发、埔里香菇批发、新社香菇批发、干货批发、香菇批发零售服务，欢迎餐饮业者，市场摊商、饭店食材进货批发、我们皆可提供香菇批发服务。


购买日晒香菇按此: 虾皮购物、露天拍卖、雅虎拍卖、pchome个人卖场




*参考:    香菇批发   |    南北货批发   |     干货批发