南北货Q&A

台湾的香菇主要产地:

在台湾,香菇的最主要的产地是台中新社与南投埔里的周边山区,全台湾九成的香菇均来自新社及埔里。

除了新社跟埔里香菇最为大部份人所熟知外,在新竹尖石乡、五峰乡、宜兰南澳乡、屏东牡丹乡台东大武乡、达仁乡、也有生产香菇。

香菇由那个地方开始栽种?

台湾的香菇,最早时是由日本人於1909年引进段木栽培的方式种植,由南投埔里开始种植香菇,到了1970年代以后,才发展了以太空包的方式种植香菇。

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*参考:香菇批发 | 南北货批发 | 干货批发


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