干香菇选购以香气为主，菇伞表面的颜色越深，有皱褶为佳。要选择颜色光亮，具有光泽的，表皮呈现褐色到深褐色，表皮不会产生脱皮的。菇伞朝下，伞的下缘呈向内卷曲，表示采收的时间刚刚好。

香菇色泽:

内部要挑金黄色到深黄色为佳。
若呈现白色还极浅的淡黄色，表示存放过久。
若呈现深褐色或红褐色，则表示受潮了。


提供全台湾干香菇批发服务

双园南北货商行教您如何挑选干香菇，我们提供全台湾香菇购买需求的客户，香菇批发零售服务，我们有多种干燥菇类产品供您作选择，有一般香菇、冬菇、花菇、钮扣菇、段木香菇批发零售，欢迎来电洽询香菇批发、香菇礼盒团购、批发、零售事宜，除了干香菇类产品，我们也是南北货批发、干货批发、香菇礼盒团购、食材批发、农产品批发的供应者。


                   


*参考:香菇批发 | 南北货批发 | 干货批发