茶樹菇

茶樹菇是什麼?

茶樹菇又名柳松茸、茶薪菇，菇傘呈現淡褐色至深褐色，菌柄細長，口感清脆滑嫩。

茶樹菇用途及料理:

茶樹菇的烹調方式多樣化，不論是炒、烤、煮、燉，茶樹菇都非常適宜。

茶樹菇料理-茶樹菇元氣雞湯:

1、將茶樹菇洗靜後，泡水約20分後撈起，水留著
2、將茶樹菇，茶樹菇水、雞腿肉一起放入電鍋內
3、外鍋加2杯水，悶煮30分即完成茶樹菇雞湯。

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