川耳
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川耳尺吋較黑木耳小，又叫雲耳，也有人叫它小黑木耳，較一般的黑木耳吃起來口感更脆，適合涼拌，快炒，雙園南北貨商行販售的是乾貨，乾躁的川耳，我們提供川耳批發與零售。
川耳
又稱雲耳，是黑木耳的一種，相較於木耳，川耳的外觀較圓，尺寸較小，吃起來口感比木耳更脆，適合涼拌、快炒。川耳通常以乾貨型態販售，料理前要先用水泡過。
川耳的營養價值
富含膳食纖維，多醣體、維生素B2、礦物質、鈣質、類核酸、膠質
川耳如何吃?
1、洗淨川耳，汆燙2分鐘，瀝乾。
2、準備辛香材料。 薑絲與少許麻油，小火爆香
3、加入蒜末、醋、蜂蜜、䀋、辣椒、香菜、川耳，再將麻油薑絲拌入即可。
川耳批發零售
雙園南北貨商行是一家位於台北的南北貨批發商，乾貨批發商，我們擁有自己的門市，提供乾貨批發，南北貨批發，可零售、批發川耳乾貨，有需求的客戶，可到門市選購川耳產品。
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