川耳
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川耳尺寸较黑木耳小，又叫云耳，也有人叫它小黑木耳，较一般的黑木耳吃起来口感更脆，适合凉拌，快炒，双园南北货商行贩售的是干货，干躁的川耳，我们提供川耳批发与零售。
川耳
又称云耳，是黑木耳的一种，相较於木耳，川耳的外观较圆，尺寸较小，吃起来口感比木耳更脆，适合凉拌、快炒。川耳通常以干货型态贩售，料理前要先用水泡过。
川耳的营养价值
富含膳食纤维，多醣体、维生素B2、矿物质、钙质、类核酸、胶质
川耳如何吃?
1、洗净川耳，氽烫2分钟，沥干。
2、准备辛香材料。 姜丝与少许麻油，小火爆香
3、加入蒜末、醋、蜂蜜、䀋、辣椒、香菜、川耳，再将麻油姜丝拌入即可。
川耳批发零售
双园南北货商行是一家位於台北的南北货批发商，干货批发商，我们拥有自己的门市，提供干货批发，南北货批发，可零售、批发川耳干货，有需求的客户，可到门市选购川耳产品。
参考其他:黑木耳干批发