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蝶豆花

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蝶豆花是什麼?

蝶豆花是近幾年來台灣很流行的花茶,又叫做藍豆,外觀像展翅的蝴蝶而得名,蝶豆花有鮮豔的藍色,它是天然的顏色,不是人工色素,蝶豆花富含花青素,比一般植物高10倍,研究顯示,有抗氧化的效果。


蝶豆花飲用方法:

1、將5~6朵放入杯中
2、以熱水沖泡即可飲用
3、可依造您的喜好加入其他茶葉、檸檬汁


蝶豆花沖泡溫度?


答:60度以下,可避免破壞花青素。


蝶豆花食用禁忌:

蝶豆花具有刺激子宮收縮的作用,孕婦不可飲用蝶豆花


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